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第553章 云州厨师进京

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一个大姐笑道:“别闹了!你们!一会儿小白龙被食药局请去了!”

唐秘走进来,笑盈盈地看着何欢,“厨师长要求更改菜单,已经获批,你提的,你推荐个云州厨师进京。”

“啊?”何欢瞪大眼。

“啊!”大家欢呼起来。

何欢反应过来,也很高兴,没想到就随口一提,厨师长就要改菜单,还真的是听进去了,还真的是对自己要求很高啊!

这将是云州菜第一次上国宴!

如果不出意外的话。

大家看着他兴奋的样子,“你真是云州的宝啊!”

何欢满脸笑容,也没有什么不好意思,国宴一直是那几个菜,是很经典,他们也很拿手,但我国菜系这么多,食材这么丰富,这么多年了,春晚都不光吃饺子了,那国宴也不能光吃那几道菜是不?

打给程局,说明了一下情况,“我本来想找美食协会,但是国宴嘛,还是您推荐一个可靠的厨师过来。”

程局大喜,“小白龙你真的厉害啊!你一去炎京就把云州菜弄上国宴了!”

何欢有点不好意思,欲盖弥彰,明显偏爱道:“并不是特意推荐云州菜嘛,确实试了菜,虽然那几道菜以鲜为名,但都是肉鲜河鲜海鲜,我觉得比起菌子,肉和海鲜都可以不吃。”

“哈哈哈……你不会就是这么跟他们说的吧?”

“我倒没有说得这么明显。”

程局笑道:“我在江苏上任过,那边确实偏于鲜甜。这样比较符合外国人的口味。”

“确实不错!但基本每一道菜都是鲜甜的,就四菜一汤,猪肉河鲜海鲜搁一块儿,唯一的素菜也是鸡汤吊的,着实有点儿发腻了。

我觉得用纯粹山野气息的菌子来冲一下,会把腻味一扫而空,唇齿留香,留下清新的感受。”

“嗯嗯。我来了云州最爱吃的也是菌。有了菌,任何肉都得退后。”

“就是这个意思,给他们来个味蕾的洗刷和冲击。”

“哈哈哈……我马上让全省物色厨师。”

“除了厨师,菌最好要新鲜的,突出一个原滋原味,不要其他任何东西掺杂,只要有两个拿手菜,一个菌汤,一个菌子炒饭,就可以进京。”

“好!”

挂了电话,程局又上报了州长,两人十分开心地找厨师。云州菜若真上了国宴,那是多大的荣耀啊!

滇菜一直走不出云州,也没什么名气,远离八大菜系之外。

小白龙真是云州的宝贝啊!走出云州了,还能为云州立一功!

当天晚上,程局就给他打电话:“厨师定了哈,楚雄全菌宴旅游餐厅的大厨,做了三十年菌子了,经验丰富!”

“好的!”

“政审通过了,楚雄世代彝族人,清清白白农民家庭。但是还要准备食材,后天早上的飞机到炎京。”

“好的,到时候我去接他。”

过了两天,临近中午,何欢去机场接云州来的厨师。女导游怕他迷路,在故宫见识过了他刚刚走的路再走回来,也会一脸迷茫,于是主动陪他一起去。

何欢感激道:“真是谢谢金姐,不然我怕把人接天津去了。”

还有司机跟着呢,这着实夸张了!

金导笑道:“我主要是想吃菌!先认识一下你们云州厨师总没错!”

“哈哈哈……走吧。”

有金导陪着,就没叫司机,金导开着自己的车带着何欢到机场。

厨师推着行李车出来,在京城见到家乡人,眼睛一亮。对于云州人来说,小白龙就是家乡人!推着行李车一溜小跑出来,又激动又羞涩,“小白龙!”

何欢接过行李车,“欢迎来到炎京!”

握握他的手,发现他手有点抖,何欢明知故问:“您贵姓?”

“郭。”

“您看,您姓郭,就注定是做国宴的。”

“哈哈哈……”

郭师傅也放松了,开心地看着小白龙,“上回检查组来,我们餐厅也报了名,但因为不是菌子上市的时节,会长觉得不能够体现菌子的丰富,就没有选我们。”

他还有点子委屈。

何欢笑道:“上次没选上,这次不是入选国宴了么?”

郭师傅眉开眼笑。

“欧巴大哥老说我不推荐楚雄,要不是我在炎京,这个时候我应该在百草岭,在楚雄吃菌子。”

“嗯!”郭师傅点点头。

何欢又看看行李箱上的两个泡沫箱,“都是新鲜的?”

“嗯!今天四五点刚采摘的,然后天不亮赶到春城坐飞机。”

“哇!您辛苦了!”

“不辛苦。”郭师傅憨厚地笑笑,“菌子就是要现采现吃。幸好这段时间春雨连绵,虽然没有大量上市,但是任务一下来,我们就赶紧钻进山里去找菌子,幸而是找到十好几种。”

“好好好!在春季已经非常丰富了!”

“是啊!要是碰上春旱就没有,幸好老天爷好像也知道咱们要上国宴,前一周都是雨绵绵的,菌子也就到处冒出来了。”

金导在旁边听着他们说,向往不已,忍住口水。

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