食材全部准备好之后，路轻一拿出炒锅，打开了火。
锅烧热的时候，放入动物油脂炼取的固体油，油融化后，油温八成热这样放入茄子慢煎。
【萌萌子:看主播做饭，简直就是一种视觉盛宴，看着好舒服】
【睡醒了:楼上马屁精】
【心爱: 是呀是呀，我也好喜欢看轻一做饭】
……
菜慢慢的炒着，直播间的礼物也多了起来。
“茄子煎成这样表面微微发黄，就可以先盛出备用”
“然后我们在倒入一点油，把刚刚剁好的肉沫放进去，不停的翻炒出油” 路轻一耐心的解释着，直播间的人待不住了。
【宇宙无敌我最强:太香了～等了那么久，香味终于来了】
【心爱:哈喇子都要流出来了】
……
赠送礼物的信息又是满屏的飘，直播间里异常热闹，路轻一抬头发现，直播间这会已经有一两百人了。
“油出的差不多了，我们就可以倒入刚刚煎好的茄子一起翻炒，让两者慢慢的混合在一起”
茄子倒入之后，边按压边炒，把茄子炒透炒软后倒入料汁。
“这个时候大家一定要注意，料汁放入之后开大火煮，慢慢收汁”
听着锅里面咕噜咕噜的声音，闻着一阵阵飘过来的香味。
直播间里异常的沸腾，100多号人飞速的刷着弹幕。
礼物也飞快的刷起来。
【心爱:美味出锅了】
【睡醒了:光看这卖相我就被深深的吸引了】
【宇宙无敌我最强:我一定要试试这道菜】
“肉沫茄子出锅啦，下面我们要开始试吃咯”
直播间众人好像一直都在等这一刻，弹幕瞬间少了一半。
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