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第六十三章 不甘心的四宫小次郎

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四宫抬头看了一眼,江羽还在观察菜谱,看起来完全像个门外汉。

“这家伙,难不成连蔬菜冻都不会做?”

没错,他猜对了。

江羽确实不会做,法式料理他一窍不通。

他对法国料理的了解程度,仅仅止于焗蜗牛、鹅肝和法棍,就这些都还是电视上看来的。

不过到了他的境界,浏览一遍菜谱就知道该干什么了。

很快他就理解了这道菜的做法,随后到食材区取来了需要的蔬菜。

四宫的菜谱有很多可以改进的地方。

刚看完,江羽的脑子里就出现了十几个更完美的方案。

但他不准备对这道菜谱进行修改,他要用四宫小次郎的做法来完成这道料理。

“你且看好了。”江羽将蔬菜们挨个放在了砧板上,然后和四宫说道:“我只做一次。”

四宫:“???”

江羽动刀了。

他缓缓将刀提到了砧板上方,为了让四宫能够看清他的细节,他特意顿了一下,才往下挥刀,每个蔬菜他都用刀工做了不同的处理。

“虽然同一种的蔬菜的大致特点相同,但对不同的个体来说,是有很大差别的。”处理完蔬菜,江羽放下刀,接着说道:“你的菜谱没有细讲焯水这一块,我就擅自多做了一些功夫。”

江羽将蔬菜们整齐地放在一排,经他处理过后的蔬菜还没有下锅,就已经呈现出一种浑然天成的和谐感。

就仿佛,它们本就是一体同生!

四宫看呆了。

这些蔬菜,在江羽下刀之前就已经堆在一起了,可那时候只有杂乱无章的混乱。

他只不过是切了几刀啊,怎么会发生这种变化呢?

四宫看得很清楚,江羽的刀法不慢不快,完全没有施加任何特效。

并且对同一种蔬菜,他切的地方也是不一样的。

“等等,他刚刚说的话...”

四宫回忆起江羽的表现,心里冒出一个让他难以接受的想法。

“他是在指导我?”

四宫看向了自己的料理台,他挑选的蔬菜已经下锅焯水了,没有做任何多余的处理。

往常做这道菜的时候,他都是等火候够了再对食材进行下一步处理。

这些食材会在处理过程中不断契合,最终融合到一起。

但把以前自己做出来的成品和江羽随手切过蔬菜一比,四宫看到了一道无法逾越的鸿沟。

他发现了,自己和江羽相比之后才暴露出来的致命缺点:

“我的料理...是不自然的...”

不管他将蔬菜们搭配的多和谐,它们也不可能变成同一种蔬菜。

可江羽摆在砧板上的九种蔬菜就是如此自然。

“这...真的是人能做到的吗...”

四宫的眼神失去了光,他双手撑在料理台上,对自己所学的一切产生了怀疑。

这已经不是厨艺好不好的问题了。

观众们被这个反转给惊呆了,台下不断发出议论声。

一时,诺大的会场显得十分吵闹。

观众们的非议不断在四宫耳边响起。

“喂喂,这真的是那个远月学院的第一席吗?”

“不会吧?不会吧?不会这就怕了吧。”

四宫捏紧了拳头。

“你们这些人知道什么?”

“我绝不会就这样轻易认输的!”

料理对他来说,不是工具,而是热爱!

他当厨师,从来不为钱和名誉。

这些流言蜚语不会打倒他,只会激起他的斗志。

四宫振作起来,重新把目光投入到江羽那边。

江羽并没有进行下一步动作,只是面带微笑地看着他。

切好的蔬菜依旧摆在砧板上,没有丝毫动过的痕迹。

“他这是...是在等我吗...”

四宫很不甘心,但他不会否认自己的弱小。

这种时候,待在原地是什么也改变不了的。

他深吸一口气,将锅里的蔬菜和水全部倒掉。

接着他又去食材区,取来了新的食材。

他学着江羽,将蔬菜摆在砧板上,但举起刀,他却迟迟无法下手。

“你右手边第一根胡萝卜顶部的凸起,你不觉得很违和吗。”江羽的声音传来。

四宫顺着声音的提示,仔细一看,好像是有些奇怪,于是挥刀切下。

他抬头和江羽的目光对上,这次不再带有轻视,而是谦虚的请教。

江羽点点头,孺子可教也。

“第三根玉米笋,尖端。”

四宫不再迟疑,按着江羽的指示,开始行动。

“卷心菜,从上往下第三片、第八片菜叶。”

在江羽的指挥下,四宫不断挥刀。

很快,他就将蔬菜处理好了。

虽然不似江羽亲自处理的那么自然,但也有了几分韵味。

四宫感觉自己领悟到了一些技巧。

到后面,即使还是无法看出来该怎么做,但只要江羽一提醒,他就能知道大致的部位。

有一道若即若离的灵感在他的脑子里孕育,他的负面情绪此刻彻底消散。

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