也许骆驼会流泪

冷媚霜

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第124章

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下午七点半。

苏欢坐在顾七乐家的沙发上,顾七乐的奶奶住院不在家,顾七乐在厨房里做饭。

隔着一面墙,苏欢和顾七乐说话。

苏欢:“你今天是怎么知道我在学校里出事了的?”

顾七乐轻轻一笑。

顾七乐:“你猜,猜到了我就告诉你。”

苏欢撇撇嘴。

苏欢:“你老实告诉我,是不是又用暴力威胁别人给你做眼线了?”

顾七乐笑的开心。

顾七乐:“你怎么知道?这么聪明啊?”

苏欢:“……”

苏欢不知道顾七乐说真的还是开玩笑闹着玩的,不过苏欢没有再继续追问,总之,今天他来了,自己很开心。

苏欢:“不过你今天出来怎么和奶奶说的?今天不是陪院没关系吗?”

顾七乐:“没关系,我奶奶吃医院的饭正好吃不惯,老人家闹小脾气呢,我就借口说回来给她做点好吃的,晚点带过去,今天让护工陪一会儿。”

苏欢逗他道。

苏欢:“原来不是给我做的啊,我还以为……”

顾七乐轻快的声音从厨房里传来。

顾七乐:“我当然给你准备了,我做的多,一会儿陪你吃完了,你在家里睡一晚,我去医院。”

苏欢从沙发上站起来,走进厨房,伸着脖子看顾七乐在做什么。

苏欢:“都有什么好吃的。”

顾七乐:“鲫鱼豆腐汤。”

顾七乐将两条已经宰杀好的鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。拿一块豆腐切成两厘米厚的片。葱切片,姜切片,香菜切段。开火,锅烧热,放入克油,中火将两面煎香,再倒入葱姜片煎香,倒入克清水。

香味一下窜了出来,苏欢默默吞了口口水,这一举动被顾七乐看见,他没忍住的勾了勾嘴角。

依次加入盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,大火烧开,放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右,等着汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜。

顾七乐:“我炖了两条,给奶奶一条,你吃一条。”

苏欢:“我们俩一块吃一条。”

顾七乐宠溺的笑了笑。

顾七乐:“你吃就好,我得份也留给你。”

苏欢心中刚甜蜜,顾七乐补了下一句。

顾七乐:“把你喂的胖成球,我好踢着玩。”

苏欢:“……”

顾七乐这个人,要是能正经才怪!

把鱼用盖子盖好保温,顾七乐开始做下一道。

顾七乐:“下一道,莲藕炖排骨,莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。”

顾七乐说老弱妇孺的时候咬字格外重一点,然后坏坏笑着。

苏欢瞪了顾七乐一眼。

苏欢:“快做!等着吃呢!”

顾七乐从冰箱取出一段莲藕,从中间切开,分开4条,顶刀切成大菱形块,然后葱切片,姜切片。

开火,往锅内加清水,放入排骨,大火烧开,再将排骨撇去浮沫,焯透,倒入漏勺,锅内加清水,大火烧开,放入莲藕,焯熟放入凉水中浸泡。

顾七乐:“你从柜子里拿一个干净的锅给我。”

苏欢听话的取一个净锅递给顾七乐。

顾七乐接过,下15克色拉油,大火烧至7成热,下葱片15克,姜片15克,香叶3片爆香。爆香后,放入焯好的排骨,大火煸炒几下。加料酒20克,清水2000克,盐10克,鸡粉15克,味精10克,白糖5克,大火烧开。盖锅盖,转中火炖。

顾七乐:“再炖十五分钟,加上配菜就好了。”

这一系列操作看的苏欢一愣一愣的。

苏欢:“我怎么不知道你原来厨艺这么好啊。”

顾七乐一脸正经的回答。

顾七乐:“说实话,百度看的,今天第一次实践,刚好给我奶奶吃之前,拿你实践一下,免得老人家直接吃食物中毒。”

苏欢:“……”

让排骨炖着,顾七乐开始做下一道。

拿一个盆,顾七乐往里面倒了些面粉,然后往里面中加入酵母,泡打粉,白糖用40度水温和成面团盖上保鲜袋,发酵好面粉。

顾七乐:“”手指沾干面戳个小坑。”

苏欢:“为什么呀?”

顾七乐:“你戳就对了。”

苏欢:“哦……”

苏欢伸出一根手指沾干面在上面戳了个小坑。顾七乐用温水化开的碱水倒满小坑揉匀,再放少许面粉揉均匀,揪出数个面挤,先揉匀几个馒头放一边,把准备的红糖和面粉混均匀,然后把糖三角面挤擀成皮,混好的红糖粉,分别放入二个面皮中,三角对捏紧,再分别捏合三个角边缘,往锅中放入凉水,小火把糖三角放入蒸屉上,留出距离,盖上锅盖小火至上气,开锅改大火蒸15分钟。

这个时候排骨也好了,放入莲藕,转小火炖10分钟,放入枸杞,出锅。

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