论在末世种田的正确姿势

雪中回眸

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第20章 吃吃吃

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先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。

烧开水过一过去一去浮沫。

然后捞出来,洗锅放油,用料炒一下。

柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。

炒出香味,然后将羊蝎子丢进去炒一炒。再加温水煮。

这回就要煮许久,等汤成了弄白色,将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出来,肉也能剥开为止。

煮着的同时,把配菜弄好。

土豆片,因是紫皮土豆,口感十分沙的那种,所以不能切薄了,不然一煮就会飞。

于是切的是指头厚的厚片,虽然很厚,但是这个土豆很好煮。煮出来也很好吃。

海带片,腐竹块,冻豆腐。家里没有嫩豆腐了。

小白菜,大白菜,萝卜片,胡萝卜片,还有之前柳芽买的一些火锅丸子之类的。

再有宽粉细粉什么的。

再有马芬做的一盘子混合手擀面。是用玉米粉和白面一起做的,很有嚼劲。

用玉米粉做不沾粉。

最后又切了两盘子嫩羊肉片,羊蝎子是好吃,但是两个大男人吃不过瘾的。

既然做了,就要叫大家吃好。

柳芽又做了周志高爱吃的花生米,还拌了黄瓜和木耳。

最后,拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。

毕竟很多东西都不全,比如香菜就没有,那东西保存不住。

暖棚里倒是种上了,但是还没长好。

不过有葱花,香油,芝麻酱,韭花酱,豆腐乳。

看自己喜欢什么就加上什么。

又做了个胡麻油炒鸡蛋,这是萧宸喜欢吃的,以前外面吃的胡麻油都不正宗,不如本地的。

之前柳芽就囤了很多油,虽然肯定不够一直吃,不过暂时是不缺的。

而萧宸来的时候也带了不少油,都是桶装,基本都是柳芽喜欢的菜籽油。

最后又拌了个皮蛋,豆腐没有,只能光皮蛋了。

差不多做好,拿来一个铜锅,又用红泥炉子烧上木炭。铜锅放上去,将大锅里的羊蝎子连着汤弄出来。

羊蝎子多,先弄出来一部分。

在铜锅里煮着,摆好配菜,就可以开饭了。

给哼哈梳好毛的萧宸已经饿得不行了。

“以前咱们外面吃这个都没这么好闻!你们太厉害吧?”

“那就多吃点,啃骨头费劲就吃肉。”马芬笑道。

萧宸疯狂点头。

他不需要太多蘸料,就蒜蓉加香油生抽就行。

马芬刀工不错,羊肉切的很薄。

锅里摆几下就能吃了,十分鲜嫩。

一家子坐在桌前开始:“来,女婿,喝一杯?”周志高笑呵呵。

“先吃吧。”马芬道。

“没事,爸,陪您喝点,不过我酒量一般,就喝一点,喝多就吃不了了。”萧宸笑道。

爷俩对干了一酒盅。

萧宸是真的不爱喝白酒,所以很艰难的喝了。

柳芽给他夹了一块羊蝎子。

很快啃起来。

羊蝎子虽然不是现杀的,但是也没多久,还是很鲜。

汤也是味道很好,尤其萧宸是南方出身的,更是爱汤。

柳芽照顾他胃口,丢大料的时候只丢了一个。

所以汤还是很好喝的。

羊肉一涮就能吃,果然大家吃的很满足。

柳芽就捞土豆,一家子说笑着将羊蝎子跟羊肉吃了个干干净净。

暖呼呼的喝上一碗汤,别提多舒服了。

萧宸这个不太能吃辣椒的人,吃的嘴巴疼,也停不住。

两只狗也有肉吃,还啃着没加盐巴的骨头,也是趴在地板上吃的十分开心了。

吃饱喝足,下午就什么都没做。

到了晚上六点多,听见砸门,不过都没去管。

这一夜,气温又达到了零下五十多度,这还是前半夜。

因为气温太低,所以肯定这病传播的不会很快,但是太冷也是要把人冻死的。到也不知道哪头好一点了。

第二天一早起,气温也没见回来,几个人裹得厚厚先把张嘴兽都照顾了。

昨夜虽然冷,倒是没有动物冻死的。

雪停了之后,不得不铲雪,不然院子里也不能出了。

索性一家子一起上手,萧宸不许柳芽干活来着,柳芽自己不肯:“这情况下,我坐着不动是爱我啊?”

这种极寒天气,人只知道在温室里,那不是迟早要废掉?

萧宸只好叹气:“舍不得。”

“舍不得也得舍得。万一还有更可怕的事呢?”柳芽亲了亲他。

屋里两口子听不见他们说啥,但是看着倒是高兴。

很快动起来,铲雪的铲雪,拉雪的拉雪。

家里有个小斗车,虽然拉不了多少东西,但是多走几趟就行,可关键是外头也是厚厚的雪,到成年人腰部,这弄起来真是不好弄的很。

真是一点一点的来,一上午也不过就开了个道,这回真是谁家也瞧不见谁家。

午饭是柳芽做的,焖米饭,大烩菜。

吃了饭,周志高说什么也不许柳芽干活了:“你就没干过,这一上午累的不轻,还做了饭,下午歇着。”

“你爸说的对,你啥时候干过这些?听话。”马芬也道。

柳芽只好答应。

他们不光不许柳芽干了,甚至也不忍心叫萧宸干,理由就是城里人哪里干过这力气活?

这也是实话。

可萧宸不可能不干。于是又忙了一下午。

晚上的时候,柳芽炖了筒子骨。萧宸爱喝汤,她怕他不习惯如今的吃食与气候。

又给自己爸妈煮了饺子,这饺子是之前他们做了上千个,都冻着呢。

一家子干了一天活,吃的是真的不少。

吃饱喝足,才八点多就睡了,真的,你干一天活这没工夫有什么娱乐,累的真是不轻。

一连三天,终于是把院子里弄干净,又把大门外头弄出个路来。

也终于有别人家的人了。

村长也是这时候才能来,带着口罩,远远的招呼了一下就拐去村里了。

如今通讯全废了,想知道村里情况必须去看看才行。

这又是并又是冻,谁敢说怎么样呢。

冬天才开始,这不知道要多久。

自家弄得差不多了,周志高才道:“我得去你三爷爷家看看去。他家没劳力,要是有啥事咱们得帮衬。”

要不说三爷爷命不好,生了几个就死了几个,如今就老两口过。

老两口身子倒是都硬朗,可那是平时,如今谁知道怎么样?

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