论在末世种田的正确姿势

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第61章 豆角焖面

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他大病一场,自然没力气。

但是老光棍也老了。

他小心翼翼的在屋檐下,等着那能折腾的老光棍又把毛盼盼折腾了一回,毛盼盼已经哭都没什么力气哭了。

趁着这时候,毛峰踹门冲进去,对着老光棍就是一棍子。

毛盼盼大惊叫起来,看见是毛峰,瞬间来了力气,一下帮着他将那老光棍拉在炕上。

兄妹俩合力将老光棍活活勒死了。

两个都脱力了。

毛盼盼伏在炕上眼神空洞,哭都没力气哭。

“起来,跟我将他弄出去。”毛峰道。

毛盼盼机械的答应着。

两个人合力将衣不蔽体的老光棍拖去了南房的一个空屋子里。

趁着夜色,又把周志娟叫来。

两边大门都锁好。

“在这里先住几天,等雪化了一点就走。”毛峰道:“妈你做饭吧,不用可惜东西,人先活着才行。”

周志娟只是点头,什么都没问。

一家人就这么取代了老光棍住下来,天气不好,村里没人会来这里看是谁在住。

也没人看原本的毛峰家是不是有人。或许有人会觉得他们早就死在家里了。

毛树民更是一次都没去看过。

在他们自己的心里,这或许是一雪前耻吧。

毛盼盼彻底坏了身体,一连十天起不来。

毛峰这回一反常态没嫌弃她什么。

养了将近半月后,母子三人总算缓过来了一点。

二月的时候,接连几天天气不错,雪也化了一些的时候,这一家人趁着黎明时候,拉着一辆平车离开了毛家庄。

与此同时,毛峰奶奶家被点了一把火。

不过人倒是没烧死,只是坏了几个屋子,损失了一些东西。

长兴村里,天气好了之后,柳芽家先收拾院子。

牲口棚子什么的。

二月的话,按照往年离着种地也还早,但是可以翻地了。

只是今年不行,地冻着呢。

不过家里的暖棚可以收拾,豆角总算吃上了。

第一顿,柳芽就要求要吃焖面。

萧宸好奇:“你不是说不好吃?”

“我什么时候说了?”柳芽不解。

“就是以前,你点外卖说豆角焖面什么鬼?”萧宸看她。

柳芽拍头:“你这记性可以,很棒了。”

“那不一样,你试试,豆角首先就不一样。你没注意么,咱们家这个豆角跟买的那四季豆是不是不同?”

萧宸跟柳芽在一起有时候也会做饭,虽然水平真是……

嗯。

但是四季豆还是见过的。

这个看起来确实不同:“怎么还有紫色?”

这豆角好奇怪,绿的,紫的,白的,还有白的上面紫色花纹的,豆角属于豆子的地方鼓起来,看起来豆子很大了:“这老了吧?”

可掐一下,又水灵灵。

“这种豆角城里没有的,一会你就知道了。”

她一边给豆角拆筋,一边道。

萧宸保持了十二万分好奇心。

马芬笑呵呵的将土豆递给柳芽:“你切菜吧,我和面去。”

母女俩分工明确。

豆角对半或者三半掰开。

土豆切小块。再切一块瘦肉,当然了,五花肉也可以。

大锅烧油炒,放辣椒花椒,先炒肉,肉半熟了的时候,再把豆角和土豆倒进去炒,还有本地特有的一种野葱花,不是切碎的那个葱花,而是一种野小葱开的花。

晒干后能放几年,味道别提多好闻。

直接炒进去,味道扑鼻的香。

然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。

这边菜五分熟的时候,面也好了。

这个面不能太软,和好之后,擀成片,切丝儿。

然后用面粉撒上去抖开。

均匀的铺在菜上面,然后盖好锅盖。

当然了,菜里的水不能太多也不能少。

少了糊锅,多了就糊菜了。

面太软了也是糊糊叨叨的,所以这个柳芽很难掌握,必须是马芬做。

又在炉子上炒了个小青菜,炖了个酸白菜猪肉粉丝猪血肠。

猪肉血肠差不多的时候,上头又放了一盘子的丸子。

冻丸子化开咕嘟起来的时候就可以了。

砂锅放在桌上一时半会还会咕嘟的。

大锅里,开锅正好。

先用筷子将熟了的面扒拉成一根一根的。

然后用大铁铲子将面条和菜拌匀。

土豆已经化开了一半,豆角里头的豆子也很多都出来了。

与面混合在一起,看着就很好吃。

萧宸眼巴巴的。

马芬失笑,给大家都用碗先挖了一碗。

周志高笑呵呵自己给自己倒了一杯酒,二两的酒。多了也不能喝。

吃第一口,萧宸就知道为什么柳芽之前说外卖的豆角焖面是什么鬼了。

这面很是劲道,混合土豆的香味,肉的香味。实在是很香。

就算是他这样对面食不如米饭喜欢的人,都觉得好吃。

“怎么样?”柳芽笑着给他夹了一块血肠。

“嗯。”萧宸点头:“好吃哎。”

“夏天时候,时常吃,我很小时候,肉可少见呢。焖面里找到一块肉都高兴半天。”柳芽道。

“小时候可怜,那时候都穷。”马芬道。

“我就是回忆回忆,那时候大家都吃不上太多肉嘛,不过我也很好了。记得我们同学家,还天天吃玉米面呢。”柳芽道。

“你说谁?那个胖丫头家?她家是没钱?那是她奶奶抠门,省钱有啥用?你不知道,前几年那老太太还在世,叫卖保健品的骗了十来万。就因为这个病了的。”马芬道。

“不是?咱们这村子里还有卖保健品的来忽悠啊?”柳芽惊呆了。

“县城里的,她之前不是去县城闺女家住了一段。就那时候叫人盯上了。省吃俭用一辈子,一下叫人骗精光。回来那保健品一把一把吃,还哄着村里好几个人跟她买。大家都没少花钱。最主要是那保健品傻检测不合格,最后她吃出肾病来了。这才不出一年就没了。”

柳芽看萧宸,果然这些老太太们该花钱的地方死活不花钱。

比如去医院,觉得医生全是骗子。

但是买保健品可是毫不手软。

“胖丫家前些年就去了省城,老太太没了之后就不回来了,如今也不知咋样了。”马芬叹气。

“估计好好的,省城里有政府呢。”柳芽道。

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