换婚后绿茶夫郎是糙汉心尖宠

中单法王

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第190章 品鲜

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阮家二姐解释了一下:“这是猫眼螺,肉出来的时候捏一下就会挤出来很多海水,爬行的时候会有痕迹,你喜欢可以顺着那个痕迹找。”

“哦哦,好的,谢谢姐姐。”

封疾像是找到了什么神奇的玩意,就逮着猫眼螺找。

沈常念倒是喜欢撬壳,路过一个石头堆,瞧见身侧的一个石头堆里,出现了了几只张牙舞爪的小东西。

青蟹?

他在图鉴上瞧过,顿时眼前一亮,凑过去要抓,又犹豫了。

这要是被扎一下还了得?

沈常念捡了一根棍子试探的捅咕一下,结果一只青蟹狠狠夹住,沈常念提起小棍子一甩,那青蟹七荤八素的离开了小水滩。

“啊!要跑了啊!”沈常念一呼叫,不远处的封霆过来一脚踩下去。

很光荣的,靠着草鞋踩死了一只蟹。

沈常念:……很好,他抓的第一只螃蟹,卒。

那阮家最大的闺女默默走过来,一手一个,抓住青蟹的壳,小心分开,再装入深木桶内。

封霆默默求学经验,小水滩剩余的两只成了他练手的试验品。

许是不害怕更能掌握抓螃蟹技巧,封霆之后就稳打稳抓了好几只,甚至撸了裤腿,朝着水下走了十几步,水过了膝盖上一点,他就不再向前了。

虽然他会水性,但是不代表自己可以托大。

再周围扫了扫,朝着一半浸在水底下的礁石去,运气倒是好,遇到了两只大侠,他只见过青色的,和熟了以后红色的虾,倒是没见过带着一点红和一点紫的,身上纹路是横向的,

不确定能不能吃,先抓了再说。

两只活力不算强的大虾,每只有巴掌长,不知道怎么的就被冲到了一块空洞了一个圈儿的石头里,被他捡了个便宜。

除非涨潮,否则这两只也是等死的份。

可惜据介绍,这才退潮没多久,这两只虾估计等不到下一次涨潮。

正转身要回去,余光一扫,又瞧见了一窝开了壳子露出触角的贝类,拿了一个在手上,它立刻紧紧闭上了壳子,封霆差点手一甩丢了。

这么灵敏么。

一窝一样的贝类,全部都扫了,估摸着有二十个呢。

“是血蛤,这个很好吃的,直接生吃,或者烫一下,就很好吃。”阮幺妹就清洗了一下直接吸溜了。

封霆试了一下,觉得还是喜欢熟食。

有个妇人跑过来,抓到了老虎斑,还挺大只的,幺妹说了这种鱼的价格,让人家想多坑点都坑不了,瞪了幺妹一眼,但还是喜滋滋的收下了沈常念给的铜板。

毕竟不用走二十几里路,就能卖出这条鱼,省事又得了现钱。“贵客需不需要好点的海货,我家男人,和公公去了近海,再有个把时辰就回来了。”

沈常念礼貌的谢过了对方,又付了五十文,预定人家的大灶用。

那妇人留下地址和名号,小跑着回家收拾灶间去了。

阮幺妹再次羡慕,当奸商可真好啊,花钱只图自己快乐省事。

她一定要当上奸商啊!

沈常念玩一会,抠一会海蛎,一个时辰很快就过去了。

转眼发现封疾不找猫眼螺了,和阮幺妹玩起了堆沙子。

别说,这孩子估计和他爹学了两手,很会将事务弄得平平整整,砌出了一道城墙,连门洞都有,还挖了一圈河道。

两个年纪相仿的孩子倒是玩得欢实。

沈常念又看看不远处,封霆又找到了什么,正往他身边赶。

“你看这个,肉臭了,但是我从里面找到了几颗珠子。”

珠子已经清洗过了,泛着紫色的光,沈常念瞧着还挺顺眼。

“回头给你弄在发冠上,我瞧着从京城开始就有男子树冠的,想叫你也戴戴。”

沈常念了解,封霆有啥好的都要给他找回来。

跟那山民似的,啥都给家里扒拉,封霆就是啥都给他沈常念扒拉。

沈常念忽然在他脚背上踩了一下。

封霆一愣,也张开大脚趾夹了他一下,像个横向霸道的螃蟹。

两个年纪加起来过了五十岁的,也在水边玩了起来。

很快,两艘船结伴回来,打断了大家的赶海游戏,那妇人自称方老二家的,早就来这边等了,见船只靠近就赶紧过去说了岸边这群贵客的事。

那方老汉率先过来,给几人拱拱手。“我说今日怎么鱼获颇丰,原来是知道有贵人要来,便入了我网中,只能借我的手献给贵人呢。”

这老汉说话倒是有种世故圆滑的味儿。

“老汉得了什么新鲜货?”沈常念不叫自己露出对海货其实不太懂的短板,只轻轻问了一句。

“银将军、大黄鱼,都大得嘞!”

银将军也就是鳓鱼,春汛前后的最好吃,产卵前比产卵后肥美,甚至连鱼鳞都可以吃。

鱼肚上有一块特殊的“白”,鳓鱼也叫鲜白鳓鱼。

这块“白”是其他鱼所没有的,而最鲜美可口的也就是这块“白”,是这片海公认的第一鲜。

至于大黄鱼,和银将军比也是毫不逊色的,但因为那块白,名头不如银将军了。

但也是好吃的,还能制鱼胶,从来不愁卖。

阮幺妹在旁边点头,表示这老汉说的是真的。

那妇人也没瞪幺妹了,心道,还好她没开腔,个小黄毛丫头再乱开口,小心她发火~

东西是好东西,因此沈常念都要了,给的也是市面上的价格,一群人拎着鱼获去了方老汉的家里。

沈常念要做菜,总不能让大家都等着他一道道试,于是让人去其他人家灶上,做了肉粥,煎饼馒头啥的来给其余几人填肚子。

他则是开始洗手试菜。

清蒸的青蟹,什么油盐酱醋都不放,也好吃得紧。

九节虾煮熟了以后有明显的九节白色的花纹,肉质富有弹性,清爽脆嫩,

大黄鱼,半刻钟左右就起来了,原汁原味的品了两口,再浇点调味汁,一筷子一筷子的要吃得不行。

所谓的银将军,经过最简单朴实的烹饪,吃起来,口感柔软如肝脏、味道鲜美滑嫩,果然是鱼鳞都不需要刮。

一旁的老汉忍不住开口,要说鱼鳞好吃的,还得数鲥鱼。

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