智能商城内！
墨钰，太白，王临城，轩辕智与孙景羽都在挑选着食材！
“太白，你去拿一壶花雕酒，要大壶的。”
孙景羽对着另一边选着猪肉的太白喊道。
“没问题。”
太白答应一声，去找花雕酒去了。
墨钰则是在海鲜区选着虾，虾有着鳌虾，小白虾，对虾等不同种类。
龙井虾仁的虾应该是小白虾，而玉米青豆炒虾仁用的应该是对虾。
七点十五分！
孙景羽，墨钰，太白，轩辕智，王临城五人都是大包小包的回到餐厅内。
孙景羽准备先弄东坡肉，烤鸭，还有土豆牛腩。
肥瘦相间的五花肉一段，大约三斤左右。
让墨钰出手将五花肉洗净，去除杂毛，切成约五厘米的大块。
用棉绳将肉块绑成十字状，以便炖煮时更好地入味。
墨钰的手艺是真的没话说，一块块五花肉切出来的大小是真丝毫不差。
先将五花肉放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
将肉捞出，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。
烧东坡肉要用砂锅，香味才足。
再切好姜片和葱段在砂锅底部铺上，以防粘锅并增加香味。
最后将五花肉的肉皮插几个小洞洞，然后肉皮朝下放在姜片和葱段上面，在肉上放入冰糖、生抽、老抽。
这样烧的时候，会使冰糖、生抽、老抽从上往下流。
也可以使肉皮更好地吸收汤汁并上色。
还有就是花雕酒，花雕酒的量要足够没过肉块的一半以上，以确保肉块能充分吸收酒香。
大火煮开后，转小火，盖上盖子开始焖煮就行。
炖煮过程中要注意观察锅中的水量，一旦沸腾起来的汤汁有些少就倒入花雕酒，确保肉始终被汤汁包围。
火候要足，使肉更加鲜美可口。
苏东坡有诗云：“慢着火，少着水，火候足时他自美。”
墨钰在那里看着小火，孙景羽去处理烤鸭。
相比于东坡肉，烤鸭也挺麻烦的。
正宗的烤鸭是冷藏腌制数小时或过夜。
但今天晚上要吃嘛，所以孙景羽是直接将从智能商城内拿回来，已经处理好的鸭子扎洞，浑身上下都扎满。
再将生抽、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、十三香、姜片、元葱切块、大料等混合均匀，制成腌料涂抹烤鸭内外。
鸭子有着一个个小洞洞，就可以把腌料吸收进去。
鸭子送入烤箱，每烤一会就涂抹一次蜂蜜，这样子可以使得鸭皮酥脆。
一直直到鸭皮变得金黄酥脆、鸭肉熟透即可。
涂抹一次蜂蜜的过程自然是由太白来盯着。
这两道大菜交给墨钰和太白盯着，孙景羽再次准备一个砂锅。
用来煮土豆牛腩！
东坡肉需要小火一小时以上，烤鸭需要半个小时左右。
这土豆牛腩需要四十分钟左右的时间。
切好的土豆切滚刀块放砂锅里面先煮着。
牛腩下水，弄出血水后盛出。
起锅烧油，放入牛腩，再放葱，姜，料酒，老抽，白糖，食盐炒香之后加水，再全部倒入砂锅之中，开煮就行。
剩下的七道菜则就简单了。
“龙井虾仁！”
“麻婆豆腐！”
“白菜猪肉炖粉条！”
“玉米青豆炒虾仁！”
“鱼香肉丝！”
“木耳炒肉！”
“青菜！”
“还有烤鸭！”
八点整，八道菜已经送上餐桌上！
烤鸭是由太白端上去的。
另外当然还有切的黄瓜丝，葱丝和面皮。
而东坡肉和土豆牛腩还在那里煮着。
“真香！”
面对着八道菜，孙颖玉的小鼻子可爱的蠕动着，闻着桌子的菜，感叹道。
“玉玉，你先尝点，垫垫肚子。”
千芊对着孙颖玉说着。
“我点的东坡肉还没有好。”
孙颖玉摇摇头，努力克服着食欲，拒绝道。
“东坡肉是压轴菜，当然要最后上了。”
“不过这些菜要是凉了，味道和热的时候可就是天差地别了。”
“玉玉，你真的不吃点嘛？”
千芊勾引着孙颖玉的馋虫。
“墨钰，你把这土豆牛腩也端过去。”
“你们先开动，我盯着这东坡肉。”
这时候，厨房内的孙景羽关了土豆牛腩的火，也是对着墨钰和餐桌上的大家说道。
“行。”
墨钰答应一声，端着土豆牛腩离开厨房。
当土豆牛腩放到餐桌上，掀起砂锅盖的时候，一股香气直接冒了出来。
“我忍不住了，我先开动了。”
太白端起碗筷就开动了起来。
太白那么一动，孙颖玉好不容易克制的食欲也压不下了。
轩辕智，王临城，江南，江澜，木有枝，柳如烟，墨钰，千芊也都是开动了起来。
与此同时，观察室内！
由于时间来到八点，也是来到竞猜时间！
“我这边毫无压力。”
“估计等新嘉宾上来，才会有那么一点点压力。”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢我气质非凡，被柳如烟一见钟情请大家收藏：(m.zhuajizw.com)我气质非凡，被柳如烟一见钟情爪机中文更新速度全网最快。