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第87章 做豆腐

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李朝阳年龄小沉不住气,常胜利说完后,他直接说了句:“打的好,恶人自有恶人磨,就让他们去狗咬狗。”

许茉莉瞪了他一眼,“自己知道就行了,干嘛要说出来?”

几人都笑了,“没事没事,他没拿我们当外人,我们听的全是耳旁风。”

众人都笑了,笑过之后,许茉莉道:“他们是啥人咱都知道,看着吧,以后还有的闹呢!”

郑明月快人快语,“那也是他们活该,咱只管当乐子瞧。”众人又聊了一会才散。

眼瞅着距离上一次看父母到现在快两个月了,李朝阳担心的不行,这天,他问许茉莉:“姐,你说爸妈把那些东西吃完了没?”

“别担心,等雪停了,我过去看看,你就不要跟着跑了。天寒地冻,两个人在外边不方便。”

“不行,我不同意你一个人去,你也没比我大多少,你自个去我更担心。”

“你知道啥?我让木匠给我做了对滑雪板,现在还没做好,等做好后我划着那个去看爸妈,到时拿东西也方便。

你想去也行,等木匠给我把这副做好,让他给你也做一副,没事你在雪地上练,等你什么时候滑雪自如了你再跟我一起去。

再说了,咱俩最近一直练功,你就说你能不能打过我。”

那他的确打不过。

于是,姐弟俩愉快的结束了这个话题。

她想起别的知青炕上铺的编好的乌拉草席子,想着给自己爸妈也编一张,于是跑去找木匠打听,这东西找谁编的好。

果然,手艺人的消息都是互通的。

木匠跟她道:“自己表舅家就能编席子,她要几张?”

她直接说三张,她觉得那席子挺好,她和弟弟也能用。

最后说好三张席子十块钱,许茉莉回忆了一下,把尺寸跟他一说,对方说10天后交货,她给了5块钱定金后就回了家。

这天,一阵嗡嗡的喇叭声响起,队长哼哼两声后,在里面喊到让民兵队和许茉莉去一趟大队部,说是公社来人了,让他们去领奖。

即使天很冷,社员们有想看热闹的还是跟着过去了,大队部不大,满打满算也就容纳二三十号人。

还是上次来的那个领导,他先嘴里打颤的发表了十几分钟热情洋溢的讲话,接着拿出奖状和奖品一一发给大家。

许茉莉快冻成狗了,她接过奖品,鞠躬感谢过领导立马站在人群后,等会还有民兵代表发过言。

在对方一阵慷慨激昂的演说完了之后,领导发话:好了,解散。

她立马拿着到手的搪瓷缸和奖状回家了。

回去后,小伙伴们连同隔壁的耿知青、刘文明也跑过来向她道喜。

她拿出板栗和松子招待众人,大家热热闹闹的说了一会话才走。

当晚,她打算做豆腐,临睡觉时她泡了5斤豆子,接着关上房门,拿出手机看了下教程,全部步骤熟记于心后,第2天吃过早饭开始行动。

她先去队长家把人家的小磨借回来,把豆子磨好后搁锅里煮,期间让李朝阳不停搅动防止粘锅。

然后拿出白醋准备凝固豆腐,这个比例是5克白醋10克温水。

加进已经舀进木盆里的豆浆里,盖一块板子,再压一块石头静等凝固。

在这个过程中,她还给小伙伴们一人舀了一碗没成型的豆腐花。

姐弟俩也吃的咸豆花,再放点辣椒油和小咸菜,热两个大花卷,味道挺不错,至少在这个季节是难得的美味。

压了半晚上,许茉莉半夜睡不着,起来查看,豆腐已经成型了。

她拿出房车里用来称体重的电子秤称了一下。一共做了26斤豆腐。(查了一下,正常一斤黄豆可以做7斤左右)

她觉得很划算,咸豆花抵了一顿饭,还得了这么多豆腐。

那她这几百斤黄豆要是做成豆腐得吃多久?看来不用为粮食发愁了,回头看父母时给他们拿几十斤,反正这东西能放,父母可以好好吃一阵子。

第2天,她给小伙伴们切了一大块豆腐,又给队长送了二斤,并表示小石磨过几天再还。

队长媳妇表示想用几天用几天,反正他们冬天不怎么用。

姐弟俩中午做了顿豆腐宴,麻婆豆腐、家常豆腐、酸菜炖豆腐,豆腐包子,一连吃了好几顿才吃完。

接着把剩下的豆腐切片搁外边冻,吃的时候搁温水里化开,跟别的菜一起炖美的很。

乌拉草席子没送过来之前她又做了一次豆腐。

这次的豆腐少量留着自己吃,剩下的全部做成冻豆腐,打算给父母带过去。

李朝阳担心她拿不动,她表示不用担心,她滑雪拖这些东西没问题。

为了不让他继续唠叨,她没跟弟弟说送席子的事。

元旦这天她专门去了趟供销社,拿出仅有的三斤肉票买了三斤猪肉,快到家时,她又从房车拿出二斤,总共5斤肉。

留出一斤包饺子,其余的全部切成片,肥肉熬猪油,瘦的和油渣多加点菜油和盐,炒好分成两份,一份给父母带去,一份留着自己吃。

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