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第210章 教新人

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次日。

清晨。

李家人再次早早过来店里备货,经历过一晚上的休息,小飞燕他们三人已经缓过来,昨日吃的饱也睡得香,所以今日的精神很好,又穿着新衣裳,整个人都容光焕发了。

李大成瞧见他们都笑呵呵地夸道:“不错呀,瞧着昨日休息得不错,看看这精神头,瞧着就让人觉得欢喜。”

小飞燕他们也只是不好意思地笑笑,到底有些许拘谨。

李大成也只是笑着叫着胡汉三,说道:“小老弟啊,你就跟着我就成,今日我带你做事,要做什么准备怎么做之类的,我都带着你走一遍,多带你几日你就都会了,这些也不难,好学得很,我们从前也没做过这个,但是上手是真的不难,小飞燕和小娟都是女娃娃,力气不够,往后店里有个什么重的可都得靠你了啊!”

毕竟田恬也说了,将他们培养起来后就可以再招人,而后李大成夫妇俩就不用一直在店里忙前忙后了,都可以放心地交给他们干,只要时不时过来看看就行。

李大成也没瞎说,这些东西确实不难,他们夫妇俩也都不会,还不是赶鸭子上架,真碰上了也就会了,只要有心学,真的不难,而他们自然也是跟着田恬学的。

也是田恬勤快,虽然家境还不错,但是因为跟家里不合她也很独立,暑假工也没少打,所以才知道这些小店是如何经营的,知道流程后也就很简单了,这才把这家小店经营起来,而后也是得心应手,轻轻松松的很。

所以人还是不能太懒,什么都学什么都去接触会的也多。

都是人生经验呀!可宝贵了,这不,她穿越就用上了。

李大成自然是不知道这些背后故事,只是觉得田恬很厉害罢了,而且觉得自己都能学会,他们看着那么聪明肯定也不差,都是那些手头功夫而已,简单的很。

胡汉三听见他这样说自然爽快地答应说好,到底是大男人,虽然有些拘谨但是并不瑟缩,什么都愿意去学。

李大成显然也满意,也觉得跟身为男人的胡汉三容易交流些,他便要带着他走,然后还记得跟有些手足无措的小飞燕和柳小娟说道:“你们俩也别慌,等会儿我媳妇儿和大闺女过来,你们俩就跟着她做事就行!”

分开教也快一些,而且同为一个性别也方便交流嘛。

小飞燕和柳小娟这才觉得安心些,不然内心敏感的她们还以为自己被嫌弃了,因为主子只选了胡汉三过去跟着,她们就有种被遗弃的感觉,顿时就觉得有些失落。

如今被李大成这样安抚后就觉得提着的心安稳落地,再等她们瞧见李大婶还有李奶奶她们就更加安心了。

李大婶瞧见她们就笑着询问她们昨日睡得好不好,吃那些饭菜受不受得住,生怕她们吃不习惯半夜不舒服。

小飞燕和柳小娟便都连忙摆手表示不会的,有那么好的伙食吃要是还觉得不舒服,那么就真的是挺有毛病的了。

李大婶听见都被逗笑了,边笑边给自己围围裙起来,又递过去两个新赶制的围裙给柳小娟和小飞燕她们俩。

“来吧,今日就是我带着你们俩,如今咱们还没开市,现下要做的就是准备今日要卖的东西,最近生意好到我们的东西都不够卖的,如今添了你们这些人手倒是可以翻倍做了,来,过来吧,我一样一样地教你们!”

李大婶这是在准备做红豆包子,准备教她们俩熬红豆做馅料,面团那些则是李大成带着胡汉三在做,毕竟揉面团什么的比较需要力气,就得男人来干比较合适,女人家一下子就没力气了,而李大成力气很大,揉个面团简直轻轻松松,跟玩泥土似的,半点都不觉得吃力。

胡汉三就是个普通汉子,力气虽然比女人家大但是也没有李大成那么夸张,所以揉着揉着他还是会觉得累的。

李大成也只是笑哈哈地的着自己的体格比较不一样啦,力气多到没地方使,所以让他别逞强,这才刚刚开始呢,要是累就歇会儿,没必要一直跟着他的节奏来。

毕竟普通人里头真的没有几个能跟他比肩的,他就是不寻常。

胡汉三也不得不服气,笑着说自己还真的不行了,只能站在旁边歇会儿,看着李大成这样轻轻松松地揉面团。

李大婶那边也是带着小飞燕和柳小娟做红豆馅,把它们蒸上后,又教她们俩去做酥饼的馅料,准备工作的确很多,所以也是很忙的,时间也很紧张,后边的速度也加快。

小飞燕和柳小娟也跟得吃力,但是还是勉强跟上节奏,虽然一开始有点懵,但是好在李大婶很体贴很细心,全程手把手地教着,她们也就渐渐静下心来努力学着。

而且让人惊喜的是小飞燕真的很聪明手也巧,干活真的挺认真的,可能苦孩子都比较懂事吧,她半点都没有分心,很是认真地在学着,而且包包子也包得很漂亮。

柳小娟干活也不差,她话也不多,也属于实干的那类,不懂的就小声询问,学会了就埋头苦干,而且也不让自己闲着,但凡有点活儿都会抢着干,很是勤快的那种。

李大婶都是越瞧越满意,心里暗自笑着说自家丈夫和闺女挺会选人的,挑回来的人都很不错,她也很满意。

有这样靠谱的人在,做起事情来也很快,东西备得也多。

等红豆包上锅蒸上,李大婶又教她们俩去做坚果琥珀糖,首先也是要将坚果都炒香然后再教她们熬糖浆。

这个是关键点,糖浆熬不好琥珀糖也不好吃,太浓了会很硬,太稀了很难成型,而且甜度还不够,火候太过头糖浆会发苦,火候不够又会不够通透漂亮显得糖块很混浊。

所以都是手头功夫呢,火候还是需要把握一下的才行。

这种精细活儿李大婶也就没有第一天就让她们上手,而是让她们跟着在旁边看着,等哪天心里有谱后再让她们上手,如今就跟着学就好了,也不着急慢慢来就是。

反正她如今也不着急着歇息,时间还很充足呢,可以忙活。

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