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第119章 说好的炸鸡,炸成黑炭

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处理好的鸡光溜溜的,干这活她挺在行,要不是现场条件不允许,直接弄烤鸡得了。

原汁原味,鲜甜得很,省事多了。

主要吧,是这些电器玩意她就不怎么会使用。

还不如烧火来得利索些。

她先把鸡改刀,切掉鸡脚、鸡脖子,从中间剖开方便等会炸。

用姜葱蒜料酒帮鸡去一下腥味,然后下了盐,奥尔良粉、蚝油料,她都是一点一点慢慢加,就怕自己一个大老粗全下去。

用竹签在上面扎孔,帮小鸡按摩一下,先让它入入味,等会再沾一沾炸粉,工序还挺麻烦。

也是,那么好吃的炸鸡,肯定要费功夫的。

南笙笙特别自信。

不求能像外面一样十分,七分就行了。

她往锅里先放了油,看了看电器上面的各种指示,只等着鸡入味好了就开始下锅炸。

这会也没有什么事情可做,她就看了看四周,想看看大家的进度。

第一眼看向旁边的秦宵,只见他把盘里的鱼抹上一层粉液,然后开始下锅炸,用手抓着鱼尾慢慢入锅,油“噼里啪啦”响了响,才顺着慢慢翻下。

外表一层开始变黄,肉味直冒,看得她口水直流。

旁边备好的各种料菜全部切好备盘,整整齐齐的别提多好看,很注重细节的人。

一看他娴熟的动作就知道很擅长做菜,对于厨艺好的人她印象也极好。

会武艺又会厨艺真不赖。

只可惜齐娜说他会影响她挣大钱,不然挺想做个朋友。

南笙笙侧身正要看别人,像是注意到她灼热的目光,秦宵抬头,两人目光正好相对。

秦宵唇角攒动着笑意,看了看她准备的食材,“想做炸鸡?”

南笙笙想也没想点头,“嗯。”

突发又问了一句:“你喜欢吃什么鱼?”

南笙笙挠了挠头,也没往心里去:“糖醋鱼。”

糖醋鱼酸酸甜甜的,贼好吃了。

平日里五师姐一回云栖谷就给她做。

“嗯,挺好的。”

然后就见他关了小火,重新去食材区拿了东西。

秦宵一走,中间空了,对上的正好是白靓怡,她正在费劲地切着黄瓜。

说真的,还不如做拍黄瓜得了。

看着自己切的一块大一块小,简直没眼看。

重新拿一条黄瓜继续切,好对上南笙笙那双亮晶晶的眼神,还冲着她笑。

白靓怡瘪瘪嘴也没说什么,低头继续切。

她现在是多一事不如少一事。

南笙笙看着她旁边做的失败品,就纳闷了。

现在人不吃肉改吃草了?

听说那玩意吃了能变瘦,太残忍了。

得亏她吃不胖。

脑袋又继续往后探了探,看着余波前辈正下鸭肉闷炒,一看也是厉害的。

看完这边,又看了对面。

就见吴致炫那边正在调味做麻辣小龙虾,眼睛顿时放亮。

这玩意可好吃了!

还有肖璃也在蒸大闸蟹,那玩意她没吃过,不过最近刷了不少视频,都在吃这个。

应该也不错。

本来还以为会像上一次没啥好吃,想着节目录完赶紧去找吃的。

这下她可放心了。

“啊!!!”

正看着突然听到孟菲菲拿着锅盖跑得离远远的,“太可怕了。”

孟菲菲正在炒蛋,锅没擦干,一下油“刺啦刺啦”到处溅,吓得她花容失色。

南笙笙皱皱眉。

这一看就是个不会厨房白痴。

还没完,旁边的孙倩音又在嚷嚷了,“惨了,惨了,火太大了。”

锅里的面汤滚个不停,一停火汤都流没了。

南笙笙眉头皱得更深了。

又是一个厨房废物。

一个两个愁眉苦脸,重新来过。

她发现一个问题,在场的男嘉宾都挺会做菜的。

至于女嘉宾,除了她其她好像都不行。

其实她在云栖谷也是烧了几个厨房,厨艺才有点起色。

说起来也奇怪,烤鸡烤鱼这些她很在行,一到锅里做菜就不太行。

得亏现在有视频可以看,她看得明白些。

她心里暗暗想着:等会不能吃女嘉宾的饭菜,得吃男嘉宾的。

看了一圈,她的小鸡差不多入味了,视频说一般都得入味好几个小时呢。

没办法了,她等不及了。

南笙笙敲了个鸡蛋,开始粘粉,一遍又一遍地程序,直到小鸡表面成粉鳞状,放置一边放干,让炸粉粘得更结实点。

脑子过了一边所有的顺序,确认无误。

开火热油。

用竹筷子往里面放了一下,油温差不多,南笙笙开始往下放。

一下去“刺啦刺啦”的响声,可好听了。

先高温定型,那油一直滚着泡泡,时不时往外溅。

南笙笙一点也不怕被油炸,一看油浸不到的地方,就往上面浇了浇。

香味一点点地往外冒,引得其他人视线纷纷投来。

秦宵看了一眼,嘴角浮起一抹浅笑,没想到她还厉害的。

白靓怡也忍不住瞧了一眼,没想到这个十八线还真有两下子。

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