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第四十三章 赐绯含香

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白锦儿看着几乎比自己家店铺大上两倍的崔家店铺,手摸了摸桌子柱子,眼里满是艳羡之色。

“坐吧,”

崔娘子从后厨出来,手中端着个盘子,里面装的正是白锦儿方才给她的粽子。已经剥开了粽叶并且热过,正冒着腾腾的热气躺在盘子里。

崔娘子端着盘子走到白锦儿面前坐下,把盘子端到桌子中间,同时看着白锦儿说道:

“已经按照你说的热好了。”

“只是,这用水煮,难道不会让粽子味道走散吗?”

“有些自然是会的,”白锦儿笑眯眯地从旁边的筷筒里面抽出两支筷子,合拢递到崔娘子的面前。

“但是我这个是不会的,”

“已经事先蒸熟了,只是热一热,用水煮的更快些。”

崔娘子挑了挑眉,不置可否。

“你想让我尝尝你的手艺,还是你觉得,我尝了你的粽子之后,就得给你尝我的了?”

看着面前的小姑娘,崔娘子的语气里带上了一丝戏谑。毕竟在她看来,虽然白锦儿比其他同年纪的孩子要成熟许多,但是始终是个孩子,抱着这样孩子气的想法,也是有可能的。

“若娘子觉得我这粽子还能入口的话,我想,娘子也不好意思不和我做个等价交换的吧?”

“等价交换?”

崔娘子轻笑一声,虽然她没有表现得很明显,但是还是可以看得出来,她觉得白锦儿有些自不量力,

“姑娘,我崔家的手艺不敢往大了说,但是即便是在整个益州,也是顶有名的;多少显宦富贵人家愿意掷千金,就为了尝一口我们家的粽子,”

“你怎么觉得,自己能和我等价交换呢?”

白锦儿不恼也不反驳,脸上依旧带着笑容,

“这点我自然是知道的。不如,娘子先尝尝我的手艺,我们再来讨论这件事情吧?”

崔娘子的表情没什么变化,但是心里也不自觉地好奇起来,这姑娘缘何如此自信。她的视线再一次投射到面前的粽子上,从外观上看不出来任何的特别。

筷子底端按在了粽子上,崔娘子先点了点头,

“米倒是用的不错。没有偷工减料。”

指肚用力,筷子顿时插进了糯米里。崔娘子熟练地扒开了外面的糯米,里面的馅料顿时暴露出来。

眼前的东西让她一愣。

“你这是什么馅料的粽子?”

崔娘子开口问,一边问,她一边用筷子小心地扒弄着。她还从没见过这种馅料的粽子,觉得有些特别。

“这是,豆沙?”

“豆沙和,”

“这是,”

看见豆沙的时候她还没觉得什么,可是糯米里那沾满了豆沙的东西,着实让她吃了一惊。

“五花肉?”

“正是。”

白锦儿给了崔娘子肯定的答案。

“娘子尝尝?”

崔娘子抬头看了白锦儿一眼,眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着,很快就衔下一块糯米,糯米上面带着馅料。左手手袖遮着,崔娘子把粽子送入了口中。

白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动,随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。

“口感香滑,甜咸交织油而不腻,”

“果然特别。”

“这豆沙与平常吃的豆沙不一样,很不一样。”

“豆沙是我自己磨的,”白锦儿解释道,“寻常用的豆沙不够细,熬制放的蜜糖也太多,影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话,容易让人生腻。”

“不错。”

崔娘子肯定地点了点头。

“你的猪肉也特别处理过吧?没有寻常猪肉的土腥味,我吃起来的时候,好像隐隐有些黄酒的味道。”

“是的,我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥,之后再冲洗晾凉,就可以去腥且让肥肉不散。”

“看得出来你很是熟捻啊。”

崔娘子看着白锦儿,已经没有刚才的那种戒备了。

“家中只有阿翁,阿翁年岁渐去,所以店中事务基本是我一力操持,”白锦儿笑了笑,“要想挣钱养家,自然是要打起十分精神应对的。”

“不错。”

崔娘子再一次夸奖了白锦儿。

她仔细打量着白锦儿,满意地点了点头,“那日买蜜的时候,我就觉得你是干活的人。今日尝了尝你这粽子,证明我确实没有看错。”

“假以时日,你的功夫必在我之上。”

“崔娘子过奖了。”

白锦儿谦虚地接受了来自对方的夸奖之后,脸上原本淡淡的笑容有些改变了。她的眼珠子一转,抓了抓头,笑容变得有些得意,又夹杂着几丝不好意思,就好像是考了好成绩打算和家长要奖励的孩子,

让她看起来颇有这个年纪才有的天真和单纯。

“那,娘子,”

“咱们刚才说的事情......”

崔娘子端起了身边的茶杯,极优雅地呷了一口,没有说话。

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