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第345章 淮河垂钓

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林扬一行人等了三个多小时,此时天色也完全黑了。

同时在大灶台里炖着的鱼也传出浓郁的香味,闻到香味众人的饿意也上来了。

“鱼好像快好了。”

“是这味道,真是香,我已经忍不住想要吃了。”

二人台大鲤鱼到底是个什么名堂,也快要揭晓了。

众人这才将注意力重新回到了那条鱼身上,以及林扬之前所留下的一个悬念,二人台大鲤鱼到底是个什么做法。

也就在这个时候,农家院的老板笑嘻嘻的跑了出来。

“各位贵客,咱们的二人台大鲤鱼已经快要出锅了,咱们要不要亲自去讨个彩头?”

林扬一笑对众人说道:“走吧,到了揭开谜底的时候了。”

随即看向老板。

“我们都去。”

“好勒。”

老板答应一声,带着众人来到了后院。

大灶台就搭建在后院之中,灶台地下是纯柴火灶,烧的火红,在这已经黑下来的夜色中,看上去就让人感到暖暖的也很有氛围。

“来了!”老板大喊一声。

一名厨师则是将大灶台上一个巨大的锅盖给掀开,顿时香气四溢。

院子里所有人都被这香味给吸引住了,同时大家也情不自禁地围了上去。

“我去,这也太香了,只是闻着这味道,我感觉我都能喝四两。”

“我已经忍不住要开动了。”

一行人都搓搓手,眼睛恨不得都冒着光。

对于这刚出锅的大鲤鱼充满了期待,而老板则是笑嘻嘻开口。

“各位客人,接下来就是展现咱们这双人台大鲤鱼为什么叫这个名字的时候了,不知道哪两位客人想要当这双人台中的双人?”

随着老板此话一出,除了林扬之外,另外几人都是露出狐狸有好奇的表情。

对于双人台大鲤鱼这个名字,自从林扬之前说出来,他们就都充满了好奇。

可是问林扬,林扬却要保持神秘,所以直到现在他们也还不知道双人台大鲤鱼到底是什么意思。

李小鹏忍不住问道:“老板,双人台大鲤鱼到底什么意思?现在可以说了吧,再不说的话,这条鱼可就只剩鱼刺了。”

“哈哈哈。”他这话一说,顿时逗得大家乐了起来。

当然,大家也毫不怀疑,估计用不了半小时,李小鹏就能让这条鱼只剩鱼刺。

于是大家也都将目光看向了林扬,林扬自然也不再卖关子,开口道:

“所谓的双人台大鲤鱼,是东北地区的一种说法,其本质上就是一种特色的酱炖鱼,用东北大酱五花肉等一些配料将鲤鱼炖的浓香软烂,而之所以叫做双人台大鲤鱼,是因为东北人做这道菜的时候,通常都是冬天从冰层下面捕捉野生的大河鲤鱼,个头都非常大,这样的鲤鱼做出来以后会整条的出现在大铁锅里,但是想要整条鱼不散成装到盘子里却没那么简单,因为鱼太软烂了,如果用锅铲筷子很容易让鱼肉散掉,影响卖相,而由于是用大柴火锅炖的鱼,也不可能把锅抬起来,直接倒进盘子里淋,所以就只有一个办法,那就是有两个人各自拿着两个盘子把鱼从4个方向都固定住,然后从锅里抬出来放到大盘子中,这就是双人台大鲤鱼。”

众人听了忍不住连连点头,原来双人台大鲤鱼是这么个意思。

顿时几人全都开口。

“我来。”

“我要抬鱼!”

“我也要玩。”

可以体验一下,双人台大鲤鱼,这已经有三个人都想要抬鱼了,老板不由得有些为难,手里拿着四个盘子不知道该给谁。

林扬则是笑道:“老板,我们这条鱼可是比一般的双人台大鲤鱼还要大,所以完全可以变成4人台大鲤鱼,加上我4个一人一个盘子。”

“好勒。”

听着林扬的话,老板顿时喜笑颜开。

老板答应一声,将4个盘子分别给了林扬悦儿以及李小鹏和王峰。

4个人分别拿着盘子从4个方向把大灶台围住,然后小心翼翼的配合着,从各自的方向把盘子放进锅里,接着锅底插入到鱼身下面。

然后4个人默契配合,共同使劲,把这条完整却又十分软烂的大鲤鱼给抬了出来。

而农家院的老板则是早就准备好了1个特别大的盘子,这盘子是细长形状的,总有1米多长,就是为了能够把这整条鱼都放下。

4个人小心翼翼的把鱼抬到盘子中,等到鱼放好以后,一旁的厨师则是将锅里炖了一些其他的配菜,也给盛了出来,放进盘子的周边,最后撒上一些香葱、

一道地地道道的双人台大鲤鱼就能上桌了。

桌子就在旁边,是一个纯用石头凿出来的桌子,非常的古色古香,也很有农家风情。

这里虽然是院子里气温比较低,但是在桌子旁边不远,就点了一团巨大的篝火,篝火不但提供了光亮,也散发出大量的热量,让整个院子里又有气氛,又十分温暖。

所以虽然是初冬时节,但是大家依旧可以在院子里吃饭。

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