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第6章 先吃一大碗

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在掌柜写好的字据上画了押签上自己的名字。

李默坐等天宝酒楼的客人都走光后,他才带着来宝来到后厨。

看着空无一人的后厨,李默谨慎的说道:“来宝,把所有的门窗都检查一遍关好,确定没有人能看到里边,本少爷怕他们偷学我的手艺。”

“好的,少爷!”

看着李默胸有成竹的样子,来宝不免有点儿担心。

此时来宝的心里早就有了一个想法。

为了以防万一,他准备明天托人把少爷的消息带回李家庄。

让他爹李德山先跟村民凑上五百两白银,帮少爷把这件事情给了了。

“少爷,您放心,咱们明天绝对不用国公府的银子。”

“哈哈…,好小子,咱哥俩认识这么多天,就你现在说的这句话,最合我的心意。”

李默做梦都不会想到,来宝不是相信他,而是把主意打到了他爹的身上。

不知情的李默直接把分解收拾羊肉的工作交给了来宝,他则开始打量起整个后厨。

天宝酒楼后厨虽然大部分的调味品都没有,但李默还是十分的有信心。

因为他有一个别人没有的关键秘方。

李默开始盘算着炖羊肉的每一个步骤,而利索的来宝不一会儿的功夫就把羊肉都分割好了。

“少爷,都弄好了。”

“这么快?”看着来宝收拾利索的羊肉,李默感觉他有点儿低估来宝了。

这么大的一个工作量,要是手上没点儿功夫根本做不到。

看着来宝分割好的羊肉,李默直接说道:“开火,炖肉。”

酒楼的后厨有个好处,不管什么时候,他们的炉火都不会熄灭。

不然,就生火这一块就够李默和来宝忙活的了。

锅里煮着羊肉,锅边的李默不停打着锅里飘上来浮沫。

本着不浪费的原则,李默对来宝说道:“来宝,你把羊头和那些下水都收拾干净,回头炖好了,咱们拿回家吃。”

羊头来宝还能接受,至于那些羊下水,来宝是想都不敢想。

“少爷,羊头可以吃,那些羊下水怎么能吃啊。”

李默为了用精准的火候炖出一锅鲜美的羊肉,他需要时刻盯着炉火。

没时间跟来宝解释,李默只能用命令式的口气说道:“来宝,,我怎么说你就怎么做,大不了炖好了我自己吃?”

拧不过坚持的李默,来宝只能捂着口鼻,按照李默的方法开始清理。

“呕!少爷,您确定这能吃?”

来宝就像十万个为什么,着实把李默烦的不轻。

趁着小火慢炖的的功夫,李默来到来宝身边说道:“臭小子,你起开让我来,你说你一天天废话太多了,听的我脑袋都快炸了。”

“既然你怀疑少爷我的手艺,那我做好了以后你要是敢偷吃,我绝对会毫不犹豫的打死你。”

清理好羊下水,李默直接拉着来宝坐到炉火边,开始调控炉火的温度。

作为李默在大夏的第一个朋友,李默语重心长的说道:

“来宝,少爷会的东西很多,我希望你要有个思想准备,别一天到晚的大惊小怪,这也太丢少爷我的人了。”

“嘿嘿嘿…,知道了少爷!”来宝尴尬的回道。

虽然不是寒冬腊月,但夜晚的气温还是有点凉,李默和来宝依偎在炉火边坐到了下半夜。

“来宝,醒醒,咱该准备最关键的东西了。”

“你先去检查一遍门窗并且守好那里,要确保没有一个人能看到厨房里边,记住了吗?”

来宝虽然搞不懂李默的用意,但看到李默一脸谨慎和严肃的样子,来宝打起了十二万分的精神。

“放心,少爷。”

巡查一圈的来宝确认没有人偷窥之后,他给李默打了一个手势。

万事俱备只欠东风,放心的李默拿着掌柜给的十斤咸盐,直接来到另一口锅跟前。

李默麻利的锅中添水,把所有的咸盐倒入锅中煮化。

随后用厨房里蒸馒头的笼布盖住一个木桶,把锅里的盐水仔细过滤了好几遍。

等到去除了食盐中的所有杂质,李默直接就往炉火里添了好几把柴火,其中就有过滤盐水用的笼布。

看着锅里的盐水终于煮干之后,李默心里也彻底的松了一口气,“来宝,你看这是什么东西!”

“少爷,这是什么?”看着锅边那一层层白色的晶体,来宝不解的问道。

“嘿嘿嘿…”李默也没说话,直接往来宝的嘴里放了一个小盐块。

“呸呸呸…,少爷,这是那十斤咸盐吗?可这盐怎么和以前吃的不一样?”

突然,想到什么的来宝开始谨慎起来,“少爷,咱们赶紧收起来。”

来宝毕竟在国公府生活多年,这其中的利害关系他还是知道的。

不等李默反应过来,来宝开始动手把所有的咸盐分成了好几份。

随后他仔细的用布包好,准备藏在自己的身上。

看着来宝小心翼翼的模样,李默有点儿哭笑不得。

“来宝,你干什么呢?这盐咱们一会儿还要用呢。”

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